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        科技資訊

        國內外行業資訊

        飲企獲利能力未來仍保持較高水平

        2017-09-18    瀏覽次數:    返回列表

        預計2022,我國規模以上飲料制造企業將實現主營業務收入8600億元

          近日,中商產業研究院發布的《2017年中國飲料行業市場前景研究報告》指出,由于消費群體、消費理念以及消費習慣的轉變,飲料行業呈現品質化和健康化的方向發展;各大飲料行業巨頭競相角逐,在提高飲料品質的同時開發新品種,尤其是價格偏高的高端水。報告同時指出,2017年飲料行業發展前景依然看好,未來我國飲料行業發展潛力巨大,尤其是低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等。預計到2022年,我國規模以上飲料制造企業將實現主營業務收入8600億元,飲料企業的獲利能力逐步增長,在食品工業中保持較高水平。

          市場規模潛力巨大

          據中商產業研究院發布的《2017年中國飲料行業市場前景研究報告》顯示,2016年,我國規模以上飲料制造企業實現主營業務收入6429.80億元,同比增長4.24%;規模以上飲料制造企業實現利潤總額559.93億元,同比增長0.68%。

        2016年,包裝飲用水類產品主營業務收入1354.04億元,同比增長5.90%,占飲料行業比重21.06%。而昔日的國民飲料——碳酸飲料優勢不在,銷量占比處于劣勢。

          巨頭間競爭愈演愈烈

          眾所周知,在國內瓶裝水市場,怡寶、農夫山泉、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露等六大品牌占據了近八成的市場份額,而這幾大品牌市場份額之爭從未停止過。

          瓶裝水六巨頭依次為農夫山泉、華潤怡寶、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露。農夫山泉、華潤怡寶分別位居第一、第二,兩者市場份額之差僅為2個百分點??祹煾?、百歲山緊隨其后,分別為12.2%、9.2%,兩者相差3個百分點。上述六大瓶裝水巨頭已經占有瓶裝水市場80.7%份額。

         

          更營養更多元更個性是創新主旋律

         2016年以來,植物蛋白飲料、燕麥等粗糧飲料、低糖無糖飲料、發酵飲料、營養素強化飲料等高價值新品不斷,特別是生物發酵技術在飲料中的應用正在成為很多企業和研究機構的熱門項目;互聯網包裝、包裝個性化將帶來包裝創新;產品定制、互聯網將帶來營銷創新;智能制造、信息化管理將大大提高企業的運行效率和質量管控。

        (來源:中商產業研究院 中國飲料行業網 中國食品工業協會)


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